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食疗方法

野生金线莲全草均可入药，其味甘、性平、有清热凉血、祛风利湿、平衡阴阳、扶正固本，阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用。入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。解毒、止痛、镇咳等功效，主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。

用法：

1、“野生金线莲炖鲍鱼”有清热润肺、治肝脾病、肺痨病、遗精、遗漏诸病、降血压补虚益气之功效

2、“金线莲炖排骨”有排毒养颜抗衰老、对支气管炎,肾炎,膀胱炎,糖尿病,血尿,风湿性关节炎,急慢性肝病高血压等均有辅助功效

福建、广东、广西野生金线莲

福建、广东、广西野生金线莲(3张)

3、“野生金线莲煮水喝”对小儿高烧不退、咳嗽、急惊风效果好、饮用一段时间，能有效消除青春痘和粉刺

4、“野生金线莲炖水鸭”有保肝护肝、清热凉血、固肾、平肝、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳。 [3-5]

野生与培植金线莲区别

由于野生金线莲在自然界的蕴藏量已很稀少，所以，野生金线莲于1990年被主产该药材的福建省省政府列为濒危药用植物。野生金线莲只能生长在人迹罕至处于原始生态的深山老林内，需要特殊的大自然循环气候，阳光雨露的巧妙结合。是极稀有的野生山珍极品，非人工可植。野生金线莲采起来去种植成活率等于零，只能生存一个月左右，根部就开始腐烂。市场上培植金线莲的功效均无法与野生金线莲的功效相提并论，所以价值非凡，为历代皇宫的专用御品。现为宾馆、酒家及不少家庭的高档煲汤材料。

野生金线莲与培植金线莲的区别：

一：野生金线莲的根比较长3~10厘米而培植金线莲是1~3厘米

二：野生金线莲在自然界生存它的茎部颜色比较暗绿而培植金线莲是嫩白

三：野生金线莲大小不一而培植金线莲基本大小一致

四：野生金线莲比较脏、土质较多而培植金线莲是洁净

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