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碧螺春属于什么茶，螺春的功效与作用

友链网www.linkzhu.com我国是一个茶文化盛行的大国，根据其发酵工艺的不同，可以分为绿茶、黄茶、红茶等等，其中绿茶是产量最大，饮用最为广泛的。碧螺春是大家经常听到的一种茶，那么碧螺春属于绿茶吗？碧螺春的功效与作用有哪些呢？碧螺春的泡法是怎么样的呢？

一、碧螺春属于绿茶

碧螺春茶已有1000多年历史,主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山。碧螺春茶是属于绿茶中一种，它的外形呈现卷曲状，叶片较小，颜色显亮绿色，同时茶叶全身遍布着白色的茸毛，其芽叶显的比较纤细，比较的柔嫩，茶叶弯曲起来有如螺一般。

二、碧螺春的功效与作用

1、提神益思

茶叶中含有的咖啡碱能够刺激人体的神经中枢，让人精神振奋，达到提神益思的效果。

2、改善血液流动

绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可改善血液流动作用，在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。因此，在进食高脂肪饮食后，不妨饮用一杯碧螺春，能起到软化血管的作用。

3、抗菌抗癌

我们知道细菌的主要成分是蛋白质，研究发现茶叶中的某些成分能够将蛋白质凝固，这样就使细菌死亡达到杀菌效果;同时研究还发现，日常有饮茶习惯的人，患癌症的概率会比较的低。

三、碧螺春的冲泡方法

因为碧螺春的茶叶带毛，要用沸水初泡，泡后毛从叶上分离，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分发挥出来。更多在线娱乐体育新闻请进去赶集网址导航www.qganji.com

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